Baconbe tekert túrós csusza

A csúszatésztát sós vízben kifőzzük.
Amíg a tészta fő, összekeverjük a túrót a tejfőlt a zsírt és a sòt.
Ha megfőtt a tészta, leszűrjük és lecsepegtjük. Lemosni nem szabad! A lecsepegtetett tésztát belekeverjük a tejfölös keverékbe majd egyben kihütjük. Hűtés után átkeverjük.

A bacont folpackra 2 sorban egymás mellé pakoljuk, az alsó szélére ráhalmozzuk  a tésztát, és a folpack segítségével alulról a bacont ráhajtjuk és így feltekerjük. 
Majd plussz fóliával szorosan mégegyszer körbe tekerjük. Hűtőben egy éjszakát pihentetjük.
Tálalás előtt karikákat vágunk belőle és pirítást követően fogyaszthatjuk is.